Pasta

Spaghetti Bolognese  (Veal Meat Sauce)  
Spaghetti alla carbonara  (Italian Bacon, Cheese, Egg) 
Linguine alle vongole  (Clams) 
Taglioline al ragù d’agnello  (Lamb Meat Sauce)
Linguine  Treviso  (Radicchio, Oyster Mushrooms, Shrimps) 
Taglioline alla Veronese (Mushrooms, Veal Sauce) 
Linguine alla pescatora  (FSeafood)  

Vegetariano (Vegetarian)

Penne lisce piccanti  (Spicy Tomato Sauce) 
Gnocchi al pomodoro (Gnocchi, Tomato Sauce, Butter)  
Linguine con asparagi e agrumi  (Asparagus, Citrus, Tomato)   
Melanzane alla Siciliana (Stuffed Eggplant, Ricotta, Baked) 
Pasta alla Norma (Eggplant, Salted Ricotta) 

Risotto

Risotto con asparagi e salmone affumicato  (Asparagus, Smoked Salmon) 
Risotto ai funghi   (Mushrooms)    
Risotto ai gamberi e capesante  (Shrimps, Scallops) 

On request, we prepare other specialties.